张玉清，威海海洋职业学院食品与药品系负责人，教授，山东省名师工作室主持人，山东省科普专家人才库专家，山东食品科技学会常务理事，山东省“巾帼建功标兵”全国食品工业行指委委员。
主要成绩：
2022-2024年作为专家组成成员参与食品加工工艺《专业简介》及《专业教学标准》制定；
2022年主持获得山东省职业教育教学成果奖二等；
2022年省教改课题（一般资助）：食品专业群人才培养与当地海洋食品产业转型升级动态适应的研究与实践；
2019-2022年山东省青教赛评审专家、山东省教学能力比赛评审专家；
2022年主持山东省高校海洋食品药品资源开发新技术研究中心；
2022年主持山东省教学能力比赛评审专家食品检验检测技术专业山东省教学创新团队。
主持开发山楂干红酒、山楂汁饮料等多项发明专利，实现2项科技成果转化并产业化带领团队服务企业50余家，为企业增加直接经济效益近亿元。