石增刚，男，1974年9月出生，山东临沂人，高级技师，中国职业技能竞赛专家库成员，注册国家职业技能竞赛裁判员，中国烹饪大师。自从业以来，相继荣获“中国名厨白金奖”“中国名厨最佳创意奖”“全国饭店业职业技能竞赛全国决赛金奖”“山东省‘技能兴鲁’餐饮行业职业技能竞赛金奖” “齐鲁金厨奖”“等数十项国家级、省级奖项，先后被授予“山东省技术能手”；“山东省财贸金融系统五一劳动奖章”； “注册鲁菜烹饪特级大师”“临沂市首席技师”“临沂市技术能手”等多项荣誉称号。在星级酒店从从事餐饮烹饪及厨务管理工作二十多年，现为临沂市商业学校中式烹调实训教师，主编“十三五”精品课程建设规划教材烹饪类理实一体化系列教材《中式烹调实训教程》，由中国电子科技大学出版、《中式烹调菜肴制作》由北京理工大学出版社出版；为临沂餐饮业的发展及鲁菜的发扬推广做出了积极贡献。