基于“多元协同、真实职场”的食品营养与检测专业人才培养模式创新与实践

作者：段荣帅发布日期：2023-07-11

课程侧重职业教育综合改革发展中的人才培养模式创新与实践，获国家职业教育教学成果奖二等奖。课程以食品营养与检测专业为例，系统介绍人才培养定位、人才培养模式创新、课程体系与实践体系、教学团队、平台建设等方面的举措。